桃園市政府楊梅區公所-農產品介紹

農產品介紹

蕃茄金嘉美農園負責人：吳金鈴先生主要營業項目：大蕃茄、小蕃茄規劃三甲多的溫室盆式栽種，環境清潔明亮，有規劃的分區栽種，以增加產量與有效利用設備。目前只有夫妻兩人照顧所有園區，故產量有限，現僅接受吉園圃的批發商訂單，如有更多的產量時，則自行至市場零售。有農委會認可的吉園圃安全蔬果標章，成長過程中施用農藥量是少之又少，使用品質良好肥料，與農友的細心呵護下而產出的優良大小蕃茄。目前大多接受吉園圃的批發訂單，僅有少部份多餘的產量才會自行零售。
茶葉富豐自然有機茶園負責人：梁金義先生主要營業項目：有機茶、秀才茶以自家宅第一樓做為商行，販售自家種植的有機茶；兼售在地農友的部份農產品。為楊梅唯一家傳承老祖宗耕作法、完全沒有噴灑農藥、沒有施用化學肥料的高品質有機茶葉，其有機茶葉的品質良好。
	楊梅茶葉產銷第一班(双霖茶莊) 負責人：莊榮合先生主要營業項目：茶葉，茶焗蛋，茶香瓜子茶園目前仍在有機轉型期，對製茶技術的用心鑽研，每年的製茶比賽都得獎，雖然沒有行銷，但已培養一批忠實的老客人。除了茶葉之外也積極開發其他相關產品，像是茶葉瓜子及茶焗蛋，茶葉枕等。
楊梅巿茶葉產銷第一班(吳建德製茶業) 負責人：吳建德先生主要營業項目：檸檬茶、柚子茶香水檸檬，配合自行研發工具與手工加壓製成檸檬茶餅或柚子茶磚。產品口味獨特品質優良，唯因產量礙於手工製成程序繁瑣，與人力資源有限而無法大量生產，但相較其它茶品能夠較不受季節影響，造成產量大幅改變，仍可定期適量產出。
	茶葉產銷第一班(張德壽製茶業) 負責人：張德壽先生主要營業項目：老茶，柚子茶店面的貨架除茶葉之外還有擺放許多其他雜物，桌椅陳舊。製茶工廠空間大，有多間倉庫存放許多老茶，有些老茶已存放20年~50年。負責人張德壽表示從在媽媽肚子裡就開始做茶，得獎已是常事，茶改場也曾來請教製茶技術，曾經擔任過多任楊梅茶葉產銷第一班班長，現在年紀大了做茶只為應付老客人的訂單，由於製茶辛苦兒女都不願接班，平日店面都是由張德壽看顧，製茶期間家人也會幫忙一起做茶。
楊梅茶葉產銷第一班(李阿田製茶業) 負責人：李阿田先生主要營業項目：茶葉，苦茶油楊梅茶葉產銷第一班工廠就是由李阿田先生提供的，廠內機器也提供大家共同使用，每年製茶期間，第一班的班員都會到此製茶，楊梅巿的茶葉競賽比賽也都是在這裡舉辦。廠房前面是一片小小的菜園，旁邊就是李阿田老先生的茶園，依著山坡種植的茶園仍保留優美的鵝卵石駁坎形制，沿著茶園再往上走，可以看到楊梅第二老的老樟樹，老樟樹旁邊是保存良好的三合院，環境非常優美清幽，也因為這麼好的環境，才能夠吸引生產東方美人茶最重要的小綠葉蟬來叮咬(著涎)。工廠及茶園環境都整理得很整齊乾淨，沒有招牌及銷售店面。因為製茶已有多年，已培養固定客群，銷售通路以熟客與批發為主，無實際店點。
	楊梅巿茶葉產銷第一班(梁坤博製茶業) 負責人：梁坤博先生主要營業項目：收購茶葉、茶葉批發於自宅工作室展示各式茶葉與茶壺。從事茶葉批發。依據茶葉重量採落地與桌面真空包裝展示。分裝好小袋茶，直接銷售予零售商，使其可直接販售，免於再次分裝或增購包裝機具的困擾與成本。
七畝田植栽農場負責人：林政興先生主要營業項目：纖女茶、檸檬茶由於在台灣無自有農地，且在地農友租金太高，於是業主目前在美國奧勒岡州租用五甲農地種植紫花苜蓿Alfalfa (又稱Medicago sativa)，再乾燥運回台灣，選用日本安全茶包包裝，由台灣安全合格認證加工場包裝成茶包後販售。
	稻米新松仁碾米工廠負責人：許先生主要營業項目：益全香米、秀才米、什珍米、發芽糙米、養生十殼粉等。自民國七十年成立新松米行（楊梅火車站前，目前為展售中心），七十九年擴大營業於現址。配合政府政策輔導與鼓勵農友栽種優良品種，提供免費米糠供農友翻土使用；以工廠名義統一採買優良肥料，降低農戶生產成本；將土壤、水質與稻榖送有關單位檢驗，獲得CAS良質米工廠檢定。環境設施設有色彩選別機、碾米機、白米冷藏庫、農藥檢測器、全自動密閉式穀物乾燥烘乾中心、攏穀機、大型進塵設備，真空包裝等等設備。並不定期辦理說明會、講習會、觀摩會，聘請專家解說指導，與農改場合作改良種植及病蟲害防治等技術，以培育出精緻完美的稻米品種增加農戶收入。
楊梅豫章果園負責人：羅煥鑪先生主要營業項目：楊梅果、楊梅酒、楊梅醋、楊梅果醬楊梅樹多達35種品種。園區同時飼養雞食用園區雜草與害蟲、並養鵝達到驅趕蛇的功用。已於107年培育出楊梅新品種「旭日東昇」，較原生品種之果實大2至3倍，並持續研發新品種以提供民眾更高品質之楊梅果。
有機蔬果鄉田有機農場負責人：詹宇平先生主要營業項目：有機蔬菜全農場有搭設衛生整潔的透明棚架，有機種植各式蔬菜，以葉菜類為主，根莖類蔬菜配合季節植種，棚架內走道處亦利用空間與設備，種植桃太朗番茄。目前入口處有一塊空地，目前整地中，規劃未來做為蔬菜包裝廠之用，以節省運送至自宅包裝的費用，也減少運送途中葉菜受損情形。也有戶外無棚架種植的蔬菜。通過慈心有機驗證的品項有：包葉菜、瓜菜、短期葉菜、花菜、豆菜、果菜、根莖菜、雜糧、大漿果、小漿果、柑桔、梨果、其他（迷迭香、薄荷、香茅、紫蘇）。即使在同一棚架中，也會利用不用葉菜的生長特性，交替稙不同季節性蔬菜，以減少蟲害發生。使用牛糞與其它腐敗菜葉等所做成的有機肥料，提供蔬菜的營養，讓本園有機蔬菜品質皆相當良好。本園所產有機蔬菜大多送至台北有機專賣店或知名百貨超市，供民眾選購。也直接深入科技公司、清大綠市集與公家機關內參與展售會。
	豐實農場負責人：鄧武二先生主要營業項目：季節性蔬菜、瓜果及藥用（保健食品類）之無農藥有機良心蔬菜。原本種植較多網室有機蔬菜，因為颱風時把部份網室棚架吹壞了，所以現在有部份改種植台中二號「晶圓」梨，是第一次種植梨樹，今年己經是第二年，預計第五年才能量產。負責人鄧武二夫妻及兒子鄧志賢為主要管理者，生產之有機蔬菜經台灣省有機協會認證，保證不含農藥、全程有機栽培，除生產季節性之蔬果供鮮食外，另有菊苣、白鳳菜、狼尾草、小麥草等保健食品及香草植物。目前主要銷售通路以電話訂購宅配為主，客戶都是口碑介紹，已培養固定客群。由於老闆鄧武二多年來堅持不用農藥施作，致力於採有機的方式生產蔬菜，因此對耕地土壤施用有機肥，連肥料都只選用上等黃豆及芝麻粕兩種，還特別注重肥料來源的純淨度，堅持不噴灑農藥，以網室設施隔絕害蟲與空氣污染，用香水茅種在四周驅蟲，同時配合農政單位定期抽測土壤、水質及農業殘留檢測把關下，讓國人享用無農藥、安心的蔬菜。在台灣的各大醫院癌症患者口中頗具知名度，甚至遠從高雄南部的消費者都指名宅配。
苦茶油楊梅區特用作物產銷班第5班負責人：張育茂先生主要營業項目：苦茶油本區油茶產銷班於108年10月成立，目前班員為21人，其經營規模約13.86公頃。班長張育茂先生於2017年創辦茂育農業科技有限公司，主要在桃園市楊梅區種植約1甲地小果苦茶樹，為期一年一收的苦茶籽，將其炸成小果苦茶油。百分之百小果苦茶油有82％不飽和脂肪酸，直接飲用對人體有極大的好處。
	乳製品負責人：胡文烈先生主要營業項目：鮮奶，乳製品。牧場經營面積共3.35公頃，有牛舍，榨乳室，倉庫…等，魚池1.6公頃。還有大片之牧草區及幼兒活動區可供作親子教學及遊戲，也可以烤肉、露營。另外，園主個人亦養殖有多種鳥類、雞禽、駝鳥等，供民眾賞玩。耀輝米食點心坊則有提供DIY教學，可以親自DIY製作相關乳製品如麻糬、鮮奶饅頭、奶茶、優格等多種產品。胡文烈表示牧場至今已是第三代經營，以胡文烈父親之名為牧場名。目前仍以縣府、公所與農會等官方資源為本牧場主要資訊分享的網站，也想開發特色商品如鮮奶麻糬、奶酪，但遇到儲存與包裝上的難題，因為牧場所有鮮奶均未有任何添加物，因此無法長時間存放，即使製成鮮奶麻糬嘗味期限也只有兩日，其它手工餅乾由於產量有限，若訂製自有品牌的包裝材料的設備與成本就很可觀，所以只能用最簡單的包裝。目前僅假日開放對外營運，平日仍可接受預約，目前尚未設限預約人數。
楊梅梨楊梅區果樹產銷第三班(水梨班) 班長：黃嘉松先生主要營業項目：水梨 “水梨”能種在平地？我們楊梅有生產水梨？是的！楊梅不但有種植水梨，楊梅的水梨品質還非常好！楊梅區果樹產銷班第三班是一個以種植平地水梨為主的產銷班，他們打破舊有的迷思，大膽嘗試在休耕荒廢的農田種植梨樹，引進適合平地環境生長的品種，努力學習專業知識，勤快的管理果園；經過5年辛勞孕育，終於種植出皮薄肉質細緻、汁多、甜度高的平地水梨。生長在偏酸性紅土地區的我們，長期以種植水稻為主，再加上客家人的保守天性，只知勤勞努力工作，養成世代只種水稻，缺乏嘗試較高經濟價值的農作。就因為紅土具黏性，經過有機質肥料的改良，使原來酸性土壤變中性以上，不但有良好的保水性，更釋放出多元的營養元素，讓梨樹養分充裕平衡，生長旺盛，結出豐碩的果實。平地水梨是不用高接就可生產梨果的品種—晶圓梨，為讓生產多樣化、延長供果期，我們在原來的梨樹上高接不同品種的「豐水梨」、「蜜雪梨」，結果發現其果實品質優於市面上其他專業地區，品質達到：皮薄、肉細、汁多、甜度高。新引進的品種「寶島甘露」也於今年成功上市，這帶有淡淡甘蔗味的「寶島甘露」新品種更充實了“楊梅梨”的多樣性與豐富性。

楊梅仙草茶

負責人：楊梅區農會
商品名稱：仙草系列商品
地址：桃園市楊梅區大模街9號

楊梅新品種仙草(桃園2號)與傳統的仙草不同，只取仙草嫩葉並運用製茶加工技術製作。楊梅區農會於104年成立特用作物產銷班第4班，持續輔導特用作物仙草班栽培仙草，並協助產銷班銷售仙草及相關行銷活動。以特用作物仙草產銷班為基礎，輔導農民栽培高品質仙草，已陸續推出仙草乾、仙草茶包、仙草茶餅、瓶裝仙草茶、仙草凍、仙草雞湯包及仙草保養品等系列商品，為市場提供符合在地生產的優質仙草產品。

最後更新日期：110-08-13

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蕃茄金嘉美農園負責人：吳金鈴先生主要營業項目：大蕃茄、小蕃茄規劃三甲多的溫室盆式栽種，環境清潔明亮，有規劃的分區栽種，以增加產量與有效利用設備。目前只有夫妻兩人照顧所有園區，故產量有限，現僅接受吉園圃的批發商訂單，如有更多的產量時，則自行至市場零售。有農委會認可的吉園圃安全蔬果標章，成長過程中施用農藥量是少之又少，使用品質良好肥料，與農友的細心呵護下而產出的優良大小蕃茄。目前大多接受吉園圃的批發訂單，僅有少部份多餘的產量才會自行零售。
茶葉富豐自然有機茶園負責人：梁金義先生主要營業項目：有機茶、秀才茶以自家宅第一樓做為商行，販售自家種植的有機茶；兼售在地農友的部份農產品。為楊梅唯一家傳承老祖宗耕作法、完全沒有噴灑農藥、沒有施用化學肥料的高品質有機茶葉，其有機茶葉的品質良好。
	楊梅茶葉產銷第一班(双霖茶莊) 負責人：莊榮合先生主要營業項目：茶葉，茶焗蛋，茶香瓜子茶園目前仍在有機轉型期，對製茶技術的用心鑽研，每年的製茶比賽都得獎，雖然沒有行銷，但已培養一批忠實的老客人。除了茶葉之外也積極開發其他相關產品，像是茶葉瓜子及茶焗蛋，茶葉枕等。
楊梅巿茶葉產銷第一班(吳建德製茶業) 負責人：吳建德先生主要營業項目：檸檬茶、柚子茶香水檸檬，配合自行研發工具與手工加壓製成檸檬茶餅或柚子茶磚。產品口味獨特品質優良，唯因產量礙於手工製成程序繁瑣，與人力資源有限而無法大量生產，但相較其它茶品能夠較不受季節影響，造成產量大幅改變，仍可定期適量產出。
	茶葉產銷第一班(張德壽製茶業) 負責人：張德壽先生主要營業項目：老茶，柚子茶店面的貨架除茶葉之外還有擺放許多其他雜物，桌椅陳舊。製茶工廠空間大，有多間倉庫存放許多老茶，有些老茶已存放20年~50年。負責人張德壽表示從在媽媽肚子裡就開始做茶，得獎已是常事，茶改場也曾來請教製茶技術，曾經擔任過多任楊梅茶葉產銷第一班班長，現在年紀大了做茶只為應付老客人的訂單，由於製茶辛苦兒女都不願接班，平日店面都是由張德壽看顧，製茶期間家人也會幫忙一起做茶。
楊梅茶葉產銷第一班(李阿田製茶業) 負責人：李阿田先生主要營業項目：茶葉，苦茶油楊梅茶葉產銷第一班工廠就是由李阿田先生提供的，廠內機器也提供大家共同使用，每年製茶期間，第一班的班員都會到此製茶，楊梅巿的茶葉競賽比賽也都是在這裡舉辦。廠房前面是一片小小的菜園，旁邊就是李阿田老先生的茶園，依著山坡種植的茶園仍保留優美的鵝卵石駁坎形制，沿著茶園再往上走，可以看到楊梅第二老的老樟樹，老樟樹旁邊是保存良好的三合院，環境非常優美清幽，也因為這麼好的環境，才能夠吸引生產東方美人茶最重要的小綠葉蟬來叮咬(著涎)。工廠及茶園環境都整理得很整齊乾淨，沒有招牌及銷售店面。因為製茶已有多年，已培養固定客群，銷售通路以熟客與批發為主，無實際店點。
	楊梅巿茶葉產銷第一班(梁坤博製茶業) 負責人：梁坤博先生主要營業項目：收購茶葉、茶葉批發於自宅工作室展示各式茶葉與茶壺。從事茶葉批發。依據茶葉重量採落地與桌面真空包裝展示。分裝好小袋茶，直接銷售予零售商，使其可直接販售，免於再次分裝或增購包裝機具的困擾與成本。
七畝田植栽農場負責人：林政興先生主要營業項目：纖女茶、檸檬茶由於在台灣無自有農地，且在地農友租金太高，於是業主目前在美國奧勒岡州租用五甲農地種植紫花苜蓿Alfalfa (又稱Medicago sativa)，再乾燥運回台灣，選用日本安全茶包包裝，由台灣安全合格認證加工場包裝成茶包後販售。
	稻米新松仁碾米工廠負責人：許先生主要營業項目：益全香米、秀才米、什珍米、發芽糙米、養生十殼粉等。自民國七十年成立新松米行（楊梅火車站前，目前為展售中心），七十九年擴大營業於現址。配合政府政策輔導與鼓勵農友栽種優良品種，提供免費米糠供農友翻土使用；以工廠名義統一採買優良肥料，降低農戶生產成本；將土壤、水質與稻榖送有關單位檢驗，獲得CAS良質米工廠檢定。環境設施設有色彩選別機、碾米機、白米冷藏庫、農藥檢測器、全自動密閉式穀物乾燥烘乾中心、攏穀機、大型進塵設備，真空包裝等等設備。並不定期辦理說明會、講習會、觀摩會，聘請專家解說指導，與農改場合作改良種植及病蟲害防治等技術，以培育出精緻完美的稻米品種增加農戶收入。
楊梅豫章果園負責人：羅煥鑪先生主要營業項目：楊梅果、楊梅酒、楊梅醋、楊梅果醬楊梅樹多達35種品種。園區同時飼養雞食用園區雜草與害蟲、並養鵝達到驅趕蛇的功用。已於107年培育出楊梅新品種「旭日東昇」，較原生品種之果實大2至3倍，並持續研發新品種以提供民眾更高品質之楊梅果。
有機蔬果鄉田有機農場負責人：詹宇平先生主要營業項目：有機蔬菜全農場有搭設衛生整潔的透明棚架，有機種植各式蔬菜，以葉菜類為主，根莖類蔬菜配合季節植種，棚架內走道處亦利用空間與設備，種植桃太朗番茄。目前入口處有一塊空地，目前整地中，規劃未來做為蔬菜包裝廠之用，以節省運送至自宅包裝的費用，也減少運送途中葉菜受損情形。也有戶外無棚架種植的蔬菜。通過慈心有機驗證的品項有：包葉菜、瓜菜、短期葉菜、花菜、豆菜、果菜、根莖菜、雜糧、大漿果、小漿果、柑桔、梨果、其他（迷迭香、薄荷、香茅、紫蘇）。即使在同一棚架中，也會利用不用葉菜的生長特性，交替稙不同季節性蔬菜，以減少蟲害發生。使用牛糞與其它腐敗菜葉等所做成的有機肥料，提供蔬菜的營養，讓本園有機蔬菜品質皆相當良好。本園所產有機蔬菜大多送至台北有機專賣店或知名百貨超市，供民眾選購。也直接深入科技公司、清大綠市集與公家機關內參與展售會。
	豐實農場負責人：鄧武二先生主要營業項目：季節性蔬菜、瓜果及藥用（保健食品類）之無農藥有機良心蔬菜。原本種植較多網室有機蔬菜，因為颱風時把部份網室棚架吹壞了，所以現在有部份改種植台中二號「晶圓」梨，是第一次種植梨樹，今年己經是第二年，預計第五年才能量產。負責人鄧武二夫妻及兒子鄧志賢為主要管理者，生產之有機蔬菜經台灣省有機協會認證，保證不含農藥、全程有機栽培，除生產季節性之蔬果供鮮食外，另有菊苣、白鳳菜、狼尾草、小麥草等保健食品及香草植物。目前主要銷售通路以電話訂購宅配為主，客戶都是口碑介紹，已培養固定客群。由於老闆鄧武二多年來堅持不用農藥施作，致力於採有機的方式生產蔬菜，因此對耕地土壤施用有機肥，連肥料都只選用上等黃豆及芝麻粕兩種，還特別注重肥料來源的純淨度，堅持不噴灑農藥，以網室設施隔絕害蟲與空氣污染，用香水茅種在四周驅蟲，同時配合農政單位定期抽測土壤、水質及農業殘留檢測把關下，讓國人享用無農藥、安心的蔬菜。在台灣的各大醫院癌症患者口中頗具知名度，甚至遠從高雄南部的消費者都指名宅配。
苦茶油楊梅區特用作物產銷班第5班負責人：張育茂先生主要營業項目：苦茶油本區油茶產銷班於108年10月成立，目前班員為21人，其經營規模約13.86公頃。班長張育茂先生於2017年創辦茂育農業科技有限公司，主要在桃園市楊梅區種植約1甲地小果苦茶樹，為期一年一收的苦茶籽，將其炸成小果苦茶油。百分之百小果苦茶油有82％不飽和脂肪酸，直接飲用對人體有極大的好處。
	乳製品負責人：胡文烈先生主要營業項目：鮮奶，乳製品。牧場經營面積共3.35公頃，有牛舍，榨乳室，倉庫…等，魚池1.6公頃。還有大片之牧草區及幼兒活動區可供作親子教學及遊戲，也可以烤肉、露營。另外，園主個人亦養殖有多種鳥類、雞禽、駝鳥等，供民眾賞玩。耀輝米食點心坊則有提供DIY教學，可以親自DIY製作相關乳製品如麻糬、鮮奶饅頭、奶茶、優格等多種產品。胡文烈表示牧場至今已是第三代經營，以胡文烈父親之名為牧場名。目前仍以縣府、公所與農會等官方資源為本牧場主要資訊分享的網站，也想開發特色商品如鮮奶麻糬、奶酪，但遇到儲存與包裝上的難題，因為牧場所有鮮奶均未有任何添加物，因此無法長時間存放，即使製成鮮奶麻糬嘗味期限也只有兩日，其它手工餅乾由於產量有限，若訂製自有品牌的包裝材料的設備與成本就很可觀，所以只能用最簡單的包裝。目前僅假日開放對外營運，平日仍可接受預約，目前尚未設限預約人數。
楊梅梨楊梅區果樹產銷第三班(水梨班) 班長：黃嘉松先生主要營業項目：水梨 “水梨”能種在平地？我們楊梅有生產水梨？是的！楊梅不但有種植水梨，楊梅的水梨品質還非常好！楊梅區果樹產銷班第三班是一個以種植平地水梨為主的產銷班，他們打破舊有的迷思，大膽嘗試在休耕荒廢的農田種植梨樹，引進適合平地環境生長的品種，努力學習專業知識，勤快的管理果園；經過5年辛勞孕育，終於種植出皮薄肉質細緻、汁多、甜度高的平地水梨。生長在偏酸性紅土地區的我們，長期以種植水稻為主，再加上客家人的保守天性，只知勤勞努力工作，養成世代只種水稻，缺乏嘗試較高經濟價值的農作。就因為紅土具黏性，經過有機質肥料的改良，使原來酸性土壤變中性以上，不但有良好的保水性，更釋放出多元的營養元素，讓梨樹養分充裕平衡，生長旺盛，結出豐碩的果實。平地水梨是不用高接就可生產梨果的品種—晶圓梨，為讓生產多樣化、延長供果期，我們在原來的梨樹上高接不同品種的「豐水梨」、「蜜雪梨」，結果發現其果實品質優於市面上其他專業地區，品質達到：皮薄、肉細、汁多、甜度高。新引進的品種「寶島甘露」也於今年成功上市，這帶有淡淡甘蔗味的「寶島甘露」新品種更充實了“楊梅梨”的多樣性與豐富性。